Гоголь-моголь: после добавления желтков, время холодок изменить ситуацию, прежде добавив яичные белки?

Я Алтон Браун гоголь-моголь рецепт (после процедуры приготовленный гоголь-моголь).

В настоящее время чаша имеет яичный желток, сахар, (не pasturized) молоко и сливки, Бурбон, и корица, душистый перец.

Я сейчас про гоголь-моголь, чтобы охладить, прежде чем добавлять взбитые яичные белки, а затем он будет готов служить.

Какая разница в готовом продукте может возникнуть варьируя этот начальный момент в покое? Я долго нигде ждать от 1 часа до 1 дня перед добавлением яичного белка.

+85
A shy boy 12 мар. 2015 г., 6:50:08
34 ответов

Я просто делал и все замечательно!! Я использовал две коробки желе нет выпекать чизкейк, четверть стакана муки, чайную ложку ванильного экстракта, 3 яйца, и около четырех чашек молока. Один ящик только на 1 1/2 стакана молока, так я два раза по два ящика и дополнительного компенсировать муки. Я запекала чуть больше часа в разогретой до 350°F духовка. Весь процесс был крылатый и просто интуитивно. Я знал, что я хотел заварной крем, но я боялась, что он не намерян. После дегустации? Консистенция идеальная и плотная, но если я сделал это снова я хотел бы добавить, может быть от 1/2 до 3/4 стакана сахара, чтобы усилить сладость. С что сказал, Никто не умер и чизкейк подрумянится и установить красиво. Я искал для тех, кто может сделать это в Интернет и ничего не нашел. Так вот она! Это может быть сделано и это может быть вкусным.

+989
vova63 03 февр. '09 в 4:24

Я обычно выбрасываю оставшуюся воду в электрическом чайнике до заправки, если воды больше, чем около дня. В теории не кипящей убить любые примеси старой воды, возможно? Как долго будет вода питьевая в чайник (если вы прокипятите ее еще раз, прежде чем пить)?

+972
Maxim Yalagin 3 мар. 2010 г., 9:46:43
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

На днях я готовила пирог и решила попробовать пальмовый сахар вместо белого сахара сделать карамель.

Хотя пальмовый сахар лучше, чем белые, во многих отношениях, температура плавления сахара, кажется, намного ближе к горящей точке. Излишне говорить, что я закончил с черным бассейном в секундах.

У кого-нибудь есть какие-либо предложения, чтобы помочь контролировать температуру, чтобы сохранить его от сжигания?

+944
Xxhulio 8 июл. 2015 г., 18:11:03

Я тоже люблю кожу для питания и цвет. Я нашел, чтобы заполнить ведро наполовину полон персиков. Следующем включении воды шланг, чтобы получить, что трудно быстро спрей и мытья пух из них. Он не удаляет все, что осталось negligiible. Теперь вам не придется чистить их, у вас прекрасный цвет для вашего варенья/желе/сапожник и после кипячения и обработки, вы никогда не будете знать, они никогда не было пуха. Наслаждайтесь...еще один совет от Джимбо в Миссисипи.

+889
Ousmane 3 февр. 2016 г., 23:33:47

Так что этот рецепт (лимонный пирог), звонки по 3 столовые ложки греческий йогурт. Что бы хорошо заменить греческий йогурт? сливки или сливочный сыр? И это повлияет на конечный продукт?

+833
Ashley Robinson 8 июн. 2015 г., 13:20:55

Я хочу заменить некоторые натуральные тростниковый сахар на белый сахар, потому что у меня нет достаточно Белого, чтобы сделать рецепт рассольник. В рецепте 7 стаканов сахара, а у меня 4 1/2 рафинированного белого сахара, поэтому я хочу использовать остаток в природных сахарного тростника. Будет ли это работать?

+831
user59006 23 авг. 2014 г., 3:00:29

Я думаю, что они обычно делают их средних в ресторанах, но вы можете получить редкий, если вам нравится.

В любом случае, с .7 фунт баранины, вы могли бы, вероятно теплую духовку на 120С на 10 минут, затем положить в баранину, и поверните термометр до 180С духовку на примерно полчаса, и она должна довариваться.

Во всяком случае, что я и сделал.

+777
Vivek Ragunathan 2 нояб. 2017 г., 15:29:39

Мне нравится Пан-Фрай мой фалафель (как некоторые ответы на этот вопрос предлагаю), но имел торты развалиться или превратиться в кашу при попытке их перевернуть. Для ингредиентов я использую нут, оливковое масло, специи, тахини. Есть хитрость, в состав или в препарате, что делает их держаться вместе лучше?

(Я видела несколько рецептов, которые включают мука в смеси; если это общий ответ, то я хотел бы знать любой безглютеновой альтернатив. Но поскольку я не знаю, если это действительно фактор, который я буду держать на добавление клейковины теге - не хочу несправедливо сделать еще одну запись в этом конкурсе!)

+758
MarkyFulgz21 16 апр. 2017 г., 16:58:03

Одна вещь, вы также могли бы хотеть рассмотреть при принятии соленья-это процесс нагревания не против. Недавно я узнал, что в магазине купила хрустящие огурцы маринованные в низких температур (мой любимый способ), куда как мягче соленья были, скорее всего, нагревается в первую очередь. Не знаете, какой метод вы используете, но это может помочь вам двигаться вперед. Моя мачеха недавно сделали некоторые удивительные соленые огурцы с Чили и укроп и чеснок, но с подогревом их сначала в процессе консервирования и они оказались слишком мягкими для моей симпатии.

По поводу соли... я согласен с комментарием Адама на рассоле. Я обычно подтверждаю соль растворяется, прежде чем он идет в травильных растворах, так это не проблема. В этой связи, хорошее качество соли, независимо от формы и размера должен быть использован (не стесняйтесь, чтобы растереть его в ступке с пестиком если вы считаете, что она должна быть тоньше). Я, случается, используют крупнозернистую кошерный от Мортона на большинство вещей...

+757
My Droid 23 окт. 2014 г., 1:06:45

Я уверен, что вы могли бы но я не думаю, что вы будете довольны результатами.

Быстрый распад количество сахара и лимонная кислота (придает кислота Тан для цитрусовых) для грейпфрута, апельсина и лимона соки на 100 граммов (примерно 100 мл).

  • Грейпфрут имеет 7-8 гр. сахара и 2,5 г лимонной кислоты.
  • Оранжевый имеет 8-9 гр. сахара и 0,9-1,7 г лимонной кислоты.
  • Лимон имеет 2,5 г сахара и 4,5-5 г лимонной кислоты.

Пожалуйста, не просите меня предоставить ссылки, как я вскоре обнаружил, что ни один сайт (или даже 3 или 4) есть необходимая информация в одном месте. Мне пришлось перерыть несколько сайтов и вычислите разницу по суммам, с учетом разных единиц измерения, используемых (мл против ОЗ).

Сопоставляя эти различия, можно подумать, грейпфруты можно заменить на апельсины, если вы добавили больше сахара. Что делает грейпфрут непригодны, хотя его горечь. Грейпфрут содержит нарингин, соединение, которое придает ему горький вкус. На самом деле, нарингин является причиной, почему людям, которые принимают определенные лекарства, особенно некоторые сердечные лекарства, нужно избегать грейпфрут или его сок, как это может влиять на метаболизм в печени этих препаратов.

Но возвращаясь к пригодности использования грейпфрута, если вы готовы, чтобы отрегулировать сахар и вы не возражаете, горечь грейпфрута, это стоит попробовать. Лучше проверить, тоже с кем-то, кто планирует съесть десерт.

Что работает для меня, чтобы купить лимоны на продажу , если они хорошие - тяжелые и сочные - все натереть кожуру, затем сок лимона и заморозить их. Цедра очень хорошо застывает и не теряет вкуса либо. Это делает его гораздо более удобным для меня, когда я хочу приготовить с лимонами. Я делаю то же самое с апельсинами, особенно цедры. Я также держу лимонной кислоты в кладовке, как я использую его часто, когда я готовлю. Он может быть использован с апельсинами, чтобы сделать восхитительный апельсиновый пирог с безе, как обычные апельсины не хватает Тан.

+721
Gene Goykhman 8 июл. 2019 г., 15:07:01

Я сразу подумал о укладка песка техника, используемая в мандалы. Я не могу найти прямой описание самой техники, но она включает в себя рэп твердый стержень в отверстие, как правило, ребристой трубки, наполненные разноцветным песком (или в вашем случае, с сахаром). Это невероятно требовательной техникой, чтобы быть уверенным, но это делает его легче на практике и получить прямо в мой ограниченный художественный опыт.

http://youtu.be/10084L3Pqsc?t=2m4s

Я надеюсь, что я не кощунственно, но если кто-то знает более лучшую метафору прекрасное произведение искусства это "ритуально разобрали, как только он был завершен и сопровождающие его обряды и просмотр закончен, символизирующие буддийские вероучительные убеждения в бренности материальной жизни", чем печенье, то я даже не знаю, чему верить больше.

+714
Fenix Drakken 4 нояб. 2014 г., 14:51:52

Главный вопрос будет: они были полностью погружены в воду?

Если да, существует очень низкая вероятность бактерий может развиваться в холодной (при условии рефрижерации холодной)

Но чтобы убедиться, что при приготовлении такого мяса я обычно ставлю его на высокой температуре в течение короткого времени. Во-первых, чтобы сохранить увлажнение в мясо, а второй резко менять температуру, чтобы убить любую поверхность существа.

Его можно жарить без масла (на очень горячей сковороде) или просто жареный на открытом синим пламенем в течение нескольких секунд. Затем переходите с мяса, как вы хотите.

Подсказка: кислая маринует была такая же цель, чтобы убить бактерии и удалить любой странный вкус/запах мяса могла попасть в хранилище.

+678
dmccluk 6 февр. 2016 г., 1:21:32

Ваша забота не получает измерительный пункт в чистоте. Ваша забота обеспечить нужное количество ингредиентов идет туда, куда желательно.

Если у вас есть приличная точность цифровой кухонные весы (относительно дешевые, как правило, но может зависеть от вашего местоположения), вы можете измерить по весу.

Если вам нужно определить вес по мере вашего липкое вещество, начните с этих шагов:

  1. Поместите элемент измерения (ложки, чашки все, что угодно) на весы. Тарирование Весов на ноль.
  2. Количество ложку липкую субстанцию. Измерить на весах, и обратите внимание на количество.

Как только вы знаете, сколько нужные измерения должна весить (вы можете также посмотреть эти цифры в интернете или во многих кулинарных книгах):

  1. Место назначения миску на весы и Тары к нулю.
  2. Добавить клейкого вещества до желаемого веса.
+630
anotheruser1488182 31 мая 2011 г., 22:40:45

Вы, вероятно, слишком помешивая пудинг. Кукурузного крахмала начинается утолщение около 205°С/95°С. После того как пудинг должен ссылки и не загустеет, прекратите помешивание, в противном случае вам будут мешать крахмал образования, что вызывает утолщение. Используя электрический загонщиков, вероятно, означает, что вы упускаете тот момент, когда кисель загустеет и быстро бьется искры из любой образование крахмала, что произошло.

Он также может быть так, что вы не билось так больше воздуха в пудинг, что он просто не получает достаточно горячей, чтобы активировать кукурузный крахмал в первую очередь. Я хотел бы использовать предложение @ecnerwal в пароварке, вместе с венчиком шар, и немного терпения.

+620
Boey101 20 дек. 2014 г., 13:06:26

Когда я закончу дело с сырым цыпленком, я чувствую, что мне нужно неоднократно мыть руки с горячей водой и мылом. Это собирается избавиться от возможных бактерий или есть другой способ я должен чистить руки?

+542
nnitsew 20 сент. 2013 г., 15:26:07

У меня есть домик 12sk(13") сковородке. Я хотел бы найти крышки, стекла или нержавеющей стали, Лодж чугун крышка слишком тяжелая для моего супруга. И рекомендации будут оценены.

Я думал, что перевернутый Norpro 5672 пицца Пан может работать, но я не один, чтобы попробовать. У кого-нибудь есть 12sk и пан Norpro они могли бы попробовать?

Спасибо

+542
Datadimension 23 окт. 2010 г., 21:54:56

Кстати, как итальянские, неаполитанские пицца в стиле (толще коры на границе), а остальные-из-Италии-стиль пиццы будет тонким центром, который будет нормально сгибаться, когда вырезать или проходит; тем более, что если есть много начинки. Он не должен распадаться, что может быть признаком плохой нож тоже.

Как правило, сгибания тесто не проблема, потому что вы можете сложить кусочек: enter image description here

+536
Shane Hartley 7 нояб. 2017 г., 18:26:10

Продлить на комментарии Rumtsho, для грудка индейки, вы, вероятно, хотите, чтобы жарить его до тех пор, пока внутренняя температура регистрируется примерно 155-160 F на мгновение чтения термометром, вставленный в самой глубокой части груди. Когда вы удалите его из духовки и дайте ему отдохнуть, температура будет продолжать расти (в виде тепла извне, которая горячая, движения в сторону центра) около 160-165 Ф.

Это должно дать вам влажный и вкусный индейки.

Температура является ключевым фактором, но вы можете ожидать при умеренных температурах обжига, чтобы получить Время приготовления около 2 часов.

+485
user7996488 28 янв. 2015 г., 11:46:45

Мой местный китайский ресторан (Веселый повар на короля ул., Сидней для тех кому интересно) не очень простое блюдо из половины хрустящая куриная кожа, подается с рисом и соусом, который они называют 'Сантон соус'. Это самый невероятно вкусный соус, я сталкивался, но я понятия не имею, что волшебные ингредиенты. Вот что я знаю:

  • Речь идет о последовательности, скажем, рыбный соус или вино.
  • Это понятно, розовато-красный, про цвет и прозрачность вы ожидаете от красного винного уксуса.
  • Это довольно сладкий, немного кислый, умеренно соленый.
  • Не жидкие ингредиенты измельчаются перец (который, наверное, замачивания в соусе на некоторое время, насколько я вижу), измельченный кориандр (cillantro) и нарезанный зеленый лук (зеленый лук).
  • Она обладает сильным, почти острый вкус, который я думаю от чего-то другого, чем Чили (хотя они, несомненно, вносят свой вклад).
  • У меня достаточно хорошее знание восточных ароматов, но есть по крайней мере один компонент аромат, который я совершенно не в состоянии определить, или даже сказать, что это похоже на (не я!). Я думаю, что это какая-то трава или специя, которая делает что-то подобное, чтобы пажитника точки зрения его кривой вкус (много присутствия в аромате, первоначальный вкус, медленное затухание).

Соус Сантон, кажется, только имя, которое используется в этот ресторан, я не могу найти ссылку на что-нибудь подобное в интернете. Кто-нибудь узнает его или есть какие-то подозрения?

Ингредиентов он может содержать:

  • Сладкое рисовое вино
  • Рисовый уксус
  • Рыбный соус?

Ингредиенты это, вероятно, не содержит:

  • Соевый
+463
Dhruvan Ganesh 26 июн. 2015 г., 7:32:32

Я знаю, как сделать яичную лапшу, и я ни раскатать их или использовать мою машину макароны с феттучини резца. Это дает мне плоская яичная лапша. Я люблю рогалики, которые я покупаю в магазине для некоторых блюд. Есть ли метод я могу использовать, чтобы сделать мою домашнюю лапшу, фигурные, когда я хочу, чтобы они были кудрявыми? Для уточнения, я хотел бы их вьющиеся по краям, но все равно в основном плоский, похожий на самого широкого яичную лапшу в магазине.

+407
Ramy hakam 22 мая 2018 г., 8:56:51

Если с помощью нута делают хумус, вы должны очистить их заранее?

+404
inakilbss 7 нояб. 2013 г., 8:31:17

В традиционном британском магазине ЧИП, ты бы получил свои чипсы (картофель для американцев) во вчерашней газете, заворачивают в форме конуса. В эти дни, конечно, это пищевая бумага жиронепроницаемая марки, но все в той же форме.

Я подозреваю, что причиной для подачи щепы в конусе-это просто традиция. Кроме того, возможны тепловые причины, что она позволяет чипов на вершине, чтобы сделать достаточно прохладно, чтобы поесть, без фишки внизу становится слишком холодно, когда ты вернешься к ним.

Я не могу говорить об приправ. Традиционные чипсы просто с солью и уксусом поливали Н сверху самим заказчиком.

+397
user1685095 18 февр. 2017 г., 19:04:40

У меня есть рецепт чатни из манго. Кроме манго Ингредиенты Яблочный уксус, лук, красный перец и различные специи. Этот рецепт делает совсем немного, и я не знаю, если это было бы замораживаемого? Мысли?

+386
genetwister 6 янв. 2010 г., 7:55:41

Ключевым моментом здесь является то, что вы сказали талой пиццы. Замороженные пиццы предназначены для выпечка из замороженных. Инструкции на коробке должны отражать это.

+370
GasparAlbert 8 янв. 2011 г., 21:17:19

Просто для повседневных вещей - жарить яйца, готовит блинчики, стейки, бекон.

Кроме того, что температура достигла такой жарке. Тефлон разлагается при 250 ° С - при обычном домашнем использовании никогда не приблизиться к таким температурам ?

+358
Cris Tarta 2 апр. 2010 г., 1:46:37

Кухня в стиле модерн отвергает или повторно интерпретирует традиционные методы и кухни в пользу использования новых методов для создания полностью новых сочетания аромата и текстуры, или переосмыслить блюда по-новому, что было бы невозможно с использованием традиционных технологий. В рамках модернистского движения, традиционные методы пропитано просветления мышление эпохи считаются устаревшими, ограничивая или даже ложные, и поэтому она должна быть переделана или полностью отвергли для того, чтобы двигаться вперед творчески.

Молекулярная гастрономия - это использование пищевой промышленности, химии и методики/оборудования/компонентов, используемых в производстве пищевой промышленности и научных лабораторий в домашней или ресторанной кухни. Это где многие из методов, используемых в модернистской кухни приходят из.

+312
cosh 21 мая 2017 г., 14:53:55

Это все о получении абсолютного оптимальное количество тесто в каждый кекс. Вы можете сделать одну экспериментальную партию, прежде чем "реальная"? Если это так, то очень, очень тщательно измерить бесконечно большого количества тесто в последовательных кексы. Возьмите тщательно записывал. Один из кексов будет идеальным; использовать эти измерения для всех кексов в следующей партии. Если у вас есть цифровая шкала, это хороший повод дать ему волю.

+279
Deon Leggett 18 окт. 2012 г., 13:47:25

Рецепт моей жены куриный торт звонки для майонеза в качестве одного из ингредиентов тесто. На мой взгляд, майонез совершенно не подходит для высокотемпературной обработки (как в выпечке), но я не смог придумать заменитель.

Итак, мой вопрос, что мы можем положить в тесто вместо майонеза?

Обновление:

Я думаю, что майонез не подходит для выпечки, потому что это эмульсия, которая отделяет в его состав при нагревании, эмульгаторы, используемые в коммерческих Майо не особо здоровый, и майонеза не вкусно, когда оно разбито на составные части.

Компонентами теста являются: 6 столовых ложек муки, 3 яйца, 200-граммовый майонез, 200-граммовый сметаной.

Компоненты наполнение: рубленые готовят куриное мясо, нарезанный жаренный лук, вареные яйца и т. д.

+253
Abdul Rahman Abdul Kabir 6 янв. 2010 г., 12:56:17

Я просто предложил это в другой ветке... вы могли бы использовать более крупные по совершенно другому пути... брюссельской капусты фишек!

  • Разогрейте духовку до умеренной духовке 180°С/350°Ф.

  • Удалить листья брюссельской капусты. Это кропотливая работа, но это может быть сделано. Вы хотите, как много листьев, как это возможно, и вы, возможно, должны продолжать срезать стебель, как вы получите глубже в Росток.

  • Положите листья на противень и щедро сбрызнуть оливковым маслом, бросая, чтобы покрыть. Посыпать морской солью/васаби/любое сухое ароматов.

  • Выпекать, переворачивая каждые 5-7 минут, пока не подрумянится и хрустящим, чуть не спалила, но не подгорел.

+230
jdorr49 1 дек. 2012 г., 5:47:11

Увеличение размера банки, как правило, увеличивает время консервирования. При обработке, вы не нагревать пищу до определенной температуры, чтобы убить любого микробного загрязнения. Для товара с большим объемом, как правило, занимают больше времени, чтобы довести центр до определенной температуры.

Как долго вы должны обрабатывать это зависит от того, насколько большой шаг в размер jar, и то, что вы консервирования. Мне кажется, это обычно добавляется 5-10 минут к времени обработки.

Вот ссылка, объясняя это. Он также refences в МСХ Каннинг руководство. Второе звено включает в себя раз Каннинг на многие вопросы; большинство увеличится с большими объемами, но не все. Это должно вам начать работу, и вы можете дальнейшие исследования, если вы не консервировать то, что не в этих документах. Я полагаю, есть общее время обработки, которая является безопасной для любого размера, но это, вероятно, повлияет на вкус и текстуру пищи, чтобы обработать его слишком много больше, чем это необходимо.

Примечание: в то время как я могу играть быстро и свободно с некоторым рекомендаций Министерства сельского хозяйства США, Каннинг-это всегда серьезное дело. Неправильно консервов может привести к ботулизма, которые трудно или невозможно обнаружить, и вы не можете "приготовить" из пищи. Использовать проверенные формулы и правильные процедуры.

ЗЫ: вот прямая ссылка на рассоле руководство. Похоже на что-то побольше, чем огурцы или ломтики (хлеб и масло) соленья, вы добавите пять минут времени. Убедитесь, что хотя...

+210
sixeight 6 сент. 2015 г., 18:57:45

Зависит от того, насколько вы параноик.

Технически: да, вы должны использовать другой утвари после того, как мясо приготовлено. Любой контакт с сырым мясом несет в себе риск заражения, и вы не можете гарантировать посуда будет нагрета достаточно, чтобы "приготовить" его.

Если вы хотите быть максимально безопасным, обратный приготовления заказа вы используете - обжарить овощи Во-первых, установить их в сторону, затем варить мясо, потом смешать овощи снова и использовать новую посуду, чтобы закончить (или мыть текущего.) Это гарантирует, что овощи и второго утварь только связаться с вареным мясом.

Лично? Я не беспокоюсь об этом, кроме очевидного - я обязательно промойте посуду где-то там с какой-то горячей (и обычно мыльной) воды, погружают его в жидкость кулинарии, если применимо, и т. д. Это не самый безопасный способ пойти о вещах, но она отличается хорошим балансом (для меня) между риском и удобством. YMMV, конечно.

+164
QuikTek Info Services 19 окт. 2015 г., 0:53:16

Две вещи приходят на ум 1. Вы почистите морковь? 2. Металлическую кастрюлю реакции . Попробовать пилинг морковь. Я просто чищу свежую морковь с зеленой губкой. Но ничего не нашли работ, а также их шелушение. Даже если вы никогда не ободрал их до того, когда вы сказали, что не имеют этой проблемы, это может быть реакция на то, что это быть "добавлено" к моркови в наши дни. Другое дело, что у меня была проблема в прошлом была типа кастрюли, которые я использую. Я обнаружил, что некоторые металлические кастрюли будет обесцветить мой торт. И чем дольше торт осталось в кастрюле, это отразилось бы на вкус так же. Надеюсь, что это помогает кто-то. Имеют большой день!

+156
Ilir 31 мар. 2014 г., 23:02:21

Обычная текстура хрустящей внешней коры (которая обычно обвалы и трещины немного - это неряшливый десерт, не аккуратные одно - даже если она сломается пополам, как вы переместите его на тарелку, просто засунуть кусочки снова вместе и вести) и стабильный приготовленной пены интерьера, что дает некоторую зуба сопротивления. Крем сверху покрыть дефекты, острые фрукты одеваться. Маракуйя мякоть является хорошей базой, но это довольно кисло, но с хорошим вкусом.

Причины приходит Павлова мягкий или плачет - помнить, что большинство из них даже всплакнуть в зависимости от влажности

  1. Overbeaten белых. Вы должны бить с помощью миксера стенда на около 75% от максимальной скорости не более 8-10 минут, иначе вы рискуете структура пены рушится и Павлова плачет. Начать добавлять сахар по фирма ПИК стадии 1 мин 30 сек, примерно одна столовая ложка на 20 лет или так, чтобы все в 6-8 минут. Это потому, что пена образует слишком много связей между белковыми нитями, эти напрячься и выдавить из воздуха и молекул воды, оставляя слишком много свободной воды в смеси.

  2. Нерастворенный сахар. Использовать Кастер/штраф сахарного песка, стремиться иметь все это в 8 минут избиения. По 10 минут избиения она должна быть распущена так, что вы не можете чувствовать зерна, если потереть немного смеси между пальцами.

  3. Недоваренные пены, маловероятно, если инструкции были соблюдены.

  4. Подгорания. Маловероятно, если инструкции были соблюдены и температуру в духовке является точной.

  5. Влажность - это один большой. Если снаружи кора Павлова не четкие, влажность является вероятным виновником. Если это произойдет, вы можете положить его в небольшую комнату и запустить осушитель, который помогает немного. Оголяем в холодильник на несколько часов также может помочь покуда все, что может испариться транслируется. В основном, если он влажный, готовить что-то другое.

Также - более мелкие - не добавляйте воду в рецепте, это может привести к неприятностям, если влажный. Не забывайте, что источник кислоты - обычно 1 чайная ложка белого уксуса или резкого цитрусового сока в 4 Белки, это помогает разорвать связи серы в яичный белок, так что пена может образовывать.

Делая Павлова-это просто на самом деле, и несколько советов по технике все, что вам нужно. В какой-то степени сам рецепт не имеет большого значения, это метод, который делает или ломает его.

Так что вы делаете это:

  1. В идеале использовать яичный белок как минимум пару недель, они пены для большего объема.
  2. Избегать жиров, поэтому используйте чистую металлическую миску и венчики, никакого пластика, никакого загрязнения желток.
  3. Разогретую духовку (мое личное отсутствии)
  4. Установите таймер на десять минут. Начинают биться примерно 75-80% от максимальной скорости на миксера стенда. Вы можете использовать ручной, но я не знаю времени для этого. Начать добавлять сахар в пиковой стадии firmish, около полутора минут. Я пользуюсь таблицей десертной ложке или столовой ложке, и добавить округлой чайной ложке каждые 15-20С или так, пропуская его в тесную край чаши, чтобы избежать слишком большого веса в одном месте.
  5. Добавить кислоты после пары ложек сахара.
  6. Отделка сахар по 8 минут избиения. Продолжать взбивать, пока сахар не растворится - тест, растирая между пальцами. Если вы должны бить больше чем 10 минут, вы рискуете свернуть и немного плача.

  7. Сложить в муку (стабилизирует) и ванилин или любой другой жидкости ароматизации при использовании.

  8. Кучу на пекарскую бумагу на поднос в грубый круг около 4" высокий и примерно гладкая поверхность. Готовить, как указано. Это должно включать выключение духовки в конце приготовления и оставить в закрытой духовке до полного остывания.

Когда холодно, переложить на плоскую тарелку. Самый простой способ сделать это-снять пекарскую бумагу с Павлова до сих пор на ней на тарелку. Сверните один край бумаги Под (к тарелке) и постепенно отгибаю из-под десерта базы.

Это читается долго, я знаю, но процесс на самом деле быстро и легко.

Ура

+77
spac3hit 29 мар. 2018 г., 20:00:01

Обжаренные лук может обеспечить и карамельного вкусов (от сахара в лук) и Майяра соединений, в зависимости от того, как они обжаренные. Таким образом лук может поставить ряд "умами" вкуса для супа, который в противном случае вы должны пройти через жарки костей животных и других тканей (например, коричневого бульона из телятины). Конечно, даже запасы говядины часто добавляют лук, а также для дополнительного вкуса.

Как крайний пример, я часто готовлю вегетарианский французский луковый суп с использованием мяса бульон, сделанный полностью из лука, луковой шелухе, и сырные корки. Слепой дегустаторы часто не в состоянии отличить его от покупной говяжий бульон.

Вы можете сделать много одинаковых вкусов от сочетания других пассерованные овощи, а лук аккуратно поставляем совершенный пакет соединений вкуса в одном недорогие, длительного хранения корнеплод. Зачем использовать что-то еще?

+67
nunocastromartins 13 мая 2013 г., 0:22:58

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil